LES ALIMENTS CONSEILLES

  • Tous les légumes frais ou surgelés
  • Tous les fruits frais, surgelés ou en conserve au sirop
  • Toutes les viandes fraîches et surgelés
  • Tous les poissons de mer ou de rivière
  • Toutes les volailles
  • Oufs
  • Abats: foie, cervelle, rognon, langue, ris de veau
  • Pâtes, semoule, riz, polenta, tapioca, farine, blé
  • Pain sans sel, chapelure sans sel
  • Biscottes sans sel
  • Légumes secs: lentilles, haricots secs, pois chiches (pas de trempage avec le bicarbonate de soude)
  • Pommes de terre fraîches surgelées, sous vide
  • Lait entier ou ½ écrémé
  • Laitages: yaourt, suisses, fromages blancs, desserts lactés
  • Fromage sans sel
  • Beurre doux
  • Toutes les huiles et la végétaline
  • Crème fraîche
  • Sucre, miel
  • Confitures pur sucre, pur fruits
  • Pâtes de fruits
  • Pâtisserie faites maison et sans sel
  • Bonbons, confiseries: à consommer avec modération
  • Levure de boulanger
  • Eau du robinet
  • Eaux minérales plates
  • Eau de Perrier, Vitteloise, Salvetat
  • Eau aromatisé: Volvic, Perrier
  • Jus de fruit frais
  • Vin autorisé au cours des repas en quantité modérée